"Quince" é uma fruta originária do Oriente Médio, conhecida por suas propriedades medicinais e culinárias. Ela é geralmente usada para fazer geleias, licores e compotas. Na culinária, é usada em pratos salgados e doces, acrescentando um toque adocicado e aromático. Além disso, a quince é rica em antioxidantes, fibras e vitaminas, ajudando a manter um sistema imunológico saudável e a prevenir doenças cardiovasculares. Ela também é uma boa fonte de ferro, potássio e magnésio. Apesar de seu sabor ser um pouco ácido e picante, a quince é uma fruta muito versátil e pode ser apreciada de várias formas. Na cultura turca, a quince é frequentemente consumida crua e é conhecida como “ayva”. Na Espanha, é usada para fazer “membrillo”, um doce de geleia em forma de torta. Portanto, se você nunca experimentou a quince, deve experimentar! Seja em uma deliciosa geleia ou em um prato salgado, a quince adiciona um toque especial à sua refeição e pode ser um grande benefício para sua saúde. Aproveite!