Bolinhos de chuva, quem não adora? Essa deliciosa sobremesa é um clássico da culinária brasileira e é perfeita para dias chuvosos ou para aqueles momentos em que precisamos de um docinho reconfortante. Se você quer aprender como fazer bolinho de chuva, é muito simples. Os ingredientes que você vai precisar para preparar esses bolinhos são básicos e provavelmente você já tem em casa: trigo, açúcar, ovos, leite, fermento em pó e canela em pó. Para começar, misture em uma tigela o trigo, o açúcar e o fermento em pó. Adicione, aos poucos, o leite e os ovos e misture até obter uma massa homogênea. Aqueça o óleo em uma panela e, com a ajuda de duas colheres, faça pequenas bolinhas com a massa e frite em óleo quente até que fiquem douradas. Depois de fritá-las, retire com uma escumadeira e coloque em um prato com um papel toalha para absorver o excesso de óleo. Para finalizar, misture um pouco de açúcar e canela em pó e passe os bolinhos nessa mistura, até que fiquem completamente cobertos. Eles ficarão macios por dentro e crocantes por fora, perfeitos para serem servidos com um café ou chá quentinho. O bolinho de chuva é uma sobremesa que agrada a todos e é perfeita para trazer conforto em dias cinzentos ou para aqueles momentos em que precisamos de um doce caseiro e reconfortante. Agora que você já sabe como fazer bolinho de chuva, experimente em casa e sinta-se abraçado por essa deliciosa sobremesa. Aproveite!