Las bravas é um prato popular na Espanha, consistindo de batatas fritas cortadas em cubos e cobertas com um molho picante. É frequentemente servido como um aperitivo ou acompanhamento para uma cerveja ou vinho. A origem do nome “las bravas” vem do sabor picante do molho, que é frequentemente feito com pimentas vermelhas. Embora seja um prato espanhol, muitos restaurantes em Portugal também servem las bravas devido à proximidade geográfica e cultural entre os dois países. Alguns ajustam o molho para atender aos gostos locais, adicionando especiarias como paprika ou piri piri para dar um toque mais português. No entanto, é importante ter cuidado ao comer las bravas, especialmente se você não está acostumado com a comida picante. Algumas versões do prato são tão picantes que podem ser difícil de comer e podem causar desconforto estomacal. Se você decidir experimentar as bravas, certifique-se de perguntar ao garçom sobre o nível de picância antes de encomendar. De qualquer forma, as bravas são definitivamente uma ótima opção para quem gosta de um toque picante em suas refeições.