Nhoque de batata é um prato muito querido pelos brasileiros, especialmente no inverno. Esse prato é muito fácil de fazer e pode ser servido com diversos tipos de molhos, como molho ao sugo, molho de queijo, ou molho de manteiga e sálvia. Para fazer o nhoque de batata, basta cozinhar batatas em água com sal até ficarem macias. Depois, é preciso descascar e amassar as batatas até formar um purê. Em seguida, misture o purê com farinha de trigo, sal e ovo até formar uma massa homogênea. Para formar os nhoques, basta enrolar pequenas porções de massa em formato de cilindro e cortar em pedaços pequenos. Depois, é só cozinhar em água fervente com sal até que os nhoques subam à superfície. Para servir, basta colocar os nhoques em um prato e cobrir com o molho de sua preferência. A receita de nhoque de batata é muito versátil e pode ser adaptada de diversas formas, adicionando ingredientes como espinafre ou ricota, por exemplo. O resultado final é um prato delicioso e reconfortante, que agrada tanto a adultos quanto a crianças. Se você ainda não experimentou essa delícia, não perca tempo: coloque a mão na massa e prepare um delicioso nhoque de batata para a sua família!