A salada de polvo é um prato típico da região costeira de Portugal, feito com polvo cozido e cortado em pedaços pequenos, misturado com cebola, pimentão verde e coentro picado, temperado com azeite e vinagre. É uma opção refrescante e saborosa, ideal para dias quentes de verão. O polvo é um ingrediente muito valorizado na culinária portuguesa, sendo considerado uma iguaria em diversas regiões do país. Adorado pelos portugueses, o polvo é um ingrediente muito versátil, podendo ser preparado de muitas maneiras diferentes. A salada de polvo é uma das maneiras mais populares de preparar esse ingrediente, e é uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma alimentação mais equilibrada. Além de sua riqueza nutricional, a salada de polvo é um prato muito fácil de preparar, sendo ideal para quem não tem muito tempo para cozinhar. Basta cozinhar o polvo em água e sal, deixar esfriar, e depois cortá-lo em pedaços pequenos. Em seguida, misture-o com cebola, pimentão verde e coentro picado, temperando tudo com azeite e vinagre. Sirva gelado e desfrute de todo o sabor e frescor desse prato típico da culinária portuguesa.