Salpicão é uma receita típica brasileira, geralmente consumida como entrada ou acompanhamento de pratos principais. Tradicionalmente, é feito com carne desfiada, mas também pode ser preparado com frango ou peixe. Os principais ingredientes da receita são cenoura, batata palha, maçã verde, passas, milho, azeitona, salsinha e cebolinha, temperados com maionese e limão. Algumas versões incluem também presunto, queijo e bacon. Para preparar o salpicão, basta cozinhar a carne e desfiá-la, misturar com os outros ingredientes e temperar com maionese e limão a gosto. Em seguida, coloca-se a batata palha por cima e leva-se à geladeira por algumas horas antes de servir. O salpicão é uma opção deliciosa e prática para quem procura um prato leve e refrescante nos dias quentes de verão. Além disso, é uma receita versátil, que pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um e servida em diferentes ocasiões. Experimente!