Doce mel é uma sobremesa deliciosa e bastante popular em Portugal. Feito a partir de mel, açúcar e água, o doce mel tem uma textura de geléia e um sabor bastante doce e intenso. Esta sobremesa é consumida de diversas formas, desde ser utilizado como acompanhamento para uma fatia de queijo ou simplesmente ser servido com pão. Alguns portugueses ainda utilizam o doce mel na culinária, adicionando-o em receitas de biscoitos e bolos para dar uma maior adição de sabor. O doce mel é também conhecido por seus benefícios nutricionais. É um ótimo substituto do açúcar branco, uma vez que contém mais nutrientes e antioxidantes. Além disso, o mel é conhecido por ter propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas, tornando-o um ingrediente bastante saudável. Se você ainda não experimentou, vale a pena experimentar este doce típico português. Com sua textura suave e doçura intensa, o doce mel é certamente uma sobremesa que deixará qualquer pessoa com água na boca. E se você estiver preocupado com as calorias, saiba que o doce mel é feito com ingredientes naturais e contém menos calorias do que uma colher de açúcar.