Injerto é um termo utilizado em agronomia para se referir à técnica de enxertia de plantas. A enxertia consiste em unir duas plantas diferentes, de modo que se desenvolvam como uma só, aproveitando as características das duas variedades utilizadas. Existem diferentes tipos de injerto, que se adaptam às características das plantas. Entre eles, destacam-se o injerto de borbulha, em que se retira uma espécie de cavidade num dos troncos e se une um broto da planta que se deseja propagar; e o injerto de fenda, em que se corta o tronco da planta principal em forma de cunha, para depois inserir a muda da planta a ser propagada. Depois que as duas plantas estão unidas, é importante monitorá-las cuidadosamente para que se desenvolvam adequadamente e não ocorram falhas. A injertia é muito utilizada na produção de frutas, vegetais e flores, para melhorar sua qualidade e aumentar a produção. É uma técnica complexa que requer conhecimento e habilidade por parte do agricultor, mas que pode trazer grandes benefícios ao cultivo. Através de injertos, é possível obter plantas mais resistentes a doenças, com maior produção e melhor qualidade no fruto. Por isso, é uma técnica muito utilizada em todo o mundo pelos produtores agrícolas.