Crema batida Chantilly, também conhecida como chantilly, é um creme de leite batido adoçado com açúcar e com uma textura leve e arejada. Geralmente é utilizado para decorar bolos, tortas, frutas e outras sobremesas. O chantilly é popular em todo o mundo e é muito fácil de preparar em casa. Existem várias receitas para fazer chantilly, mas geralmente é necessário ter creme de leite fresco e açúcar. O creme de leite deve ser batido até que se formem picos rígidos e então o açúcar é adicionado lentamente até que se misture completamente. É importante não bater demais o creme de leite, pois pode virar manteiga. O chantilly é uma sobremesa clássica e é um dos principais ingredientes em muitas receitas francesas. Foi criado em homenagem à região francesa de Chantilly, que é conhecida por seus laticínios de alta qualidade. Na América Latina, o chantilly é muitas vezes utilizado para cobrir a sempre popular torta de morango. A cremosidade e leveza do chantilly o tornam uma escolha perfeita para complementar sobremesas e dar um toque elegante às suas criações culinárias. Portanto, se você estiver procurando por uma maneira fácil de adicionar um toque especial às suas sobremesas, crema batida chantilly é a escolha perfeita.