Os churros são um dos doces mais populares em Portugal. Trata-se de um doce frito, com uma massa crocante por fora e macia por dentro, que é recheado com doce de leite, chocolate ou creme de baunilha. Os churros surgiram originalmente na Espanha, mas rapidamente se espalharam por Portugal, onde conquistaram paladares e se tornaram uma verdadeira paixão nacional. E é fácil entender o porquê: quem resiste a um churro quentinho, acabado de sair da frigideira, com um recheio escorrendo pelos cantos da boca? Em Portugal, é possível encontrar churros em diversas barracas de rua, especialmente em festas populares e eventos ao ar livre. Mas também há muitas confeitarias e cafés que oferecem essa delícia em seus cardápios. Uma das particularidades dos churros portugueses é a forma como são servidos. Em vez de serem retos, como na Espanha, aqui eles costumam ter um formato de laço, o que torna a experiência ainda mais especial. No entanto, é preciso ficar atento a algumas armadilhas: muitos churros vendidos por aí são industrializados e não possuem a mesma qualidade e sabor dos churros feitos artesanalmente em casas especializadas. Outra dica importante é evitar comer churros em dias quentes ou muito úmidos, já que a massa tende a ficar mais pesada e gordurosa nessas condições. Finalmente, vale lembrar que os churros são uma sobremesa bastante calórica e que não devem ser consumidos em excesso. Mas se você é fã dessa delícia, não deixe de experimentar os churros portugueses em sua próxima visita ao país!