Proteínas são moléculas complexas e essenciais para o funcionamento adequado do organismo humano. Elas são responsáveis por diversas funções, como o transporte de oxigênio pelo sangue, a regulação hormonal, o combate a infecções e a reconstrução de tecidos danificados. As proteínas são formadas a partir da combinação de moléculas menores, chamadas aminoácidos. Existem vinte tipos diferentes de aminoácidos, e a ordem em que eles são combinados determina a estrutura e a função da proteína resultante. As fontes alimentares mais comuns de proteínas incluem carne, peixe, ovos, laticínios, legumes, nozes e sementes. A recomendação diária de ingestão de proteínas varia de acordo com a idade e o nível de atividade física de cada indivíduo. É importante ressaltar que nem todas as proteínas são iguais. Algumas fontes de proteína contêm mais aminoácidos essenciais do que outras, o que pode afetar sua qualidade como nutriente. Além disso, alguns tipos de proteína, como aquelas encontradas em carne processada, podem estar associados a problemas de saúde se consumidos em excesso. Por isso, é recomendável variar as fontes de proteínas na dieta e prestar atenção na quantidade e na qualidade desse nutriente. Consultar um nutricionista pode ser uma boa ideia para saber mais sobre suas necessidades específicas e como alcançá-las de forma saudável e equilibrada.