As gorditas de chicharron é um prato delicioso e bastante popular na culinária mexicana. Trata-se de pequenos bolinhos de massa de milho recheados com pedacinhos crocantes de carne de porco fritas, conhecida como chicharrón. Esses bolinhos são geralmente servidos com uma variedade de acompanhamentos, como guacamole, molho de tomate, salada e queijo. As gorditas de chicharron são bastante populares em todo o México e sua popularidade tem crescido em outras partes do mundo, incluindo Portugal. Este prato é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa e satisfatória. Embora as gorditas de chicharron sejam relativamente simples de preparar, é importante lembrar-se de que devem ser consumidas com moderação devido ao alto teor calórico. No entanto, quando consumidas em quantidade moderada, podem fornecer uma boa quantidade de proteína e nutrientes. Em Portugal, é possível encontrar as gorditas de chicharron em alguns restaurantes mexicanos e em eventos gastronômicos. Se você é fã da culinária mexicana ou simplesmente busca por uma refeição diferente e saborosa, as gorditas de chicharron são definitivamente uma excelente opção!
