Padre Kino foi um missionário e explorador jesuíta italiano que viveu no México no século XVII. Ele foi famoso por suas expedições pela região de Sonora, onde fundou muitas missões e ajudou a converter muitas pessoas ao cristianismo. Além disso, Kino também é conhecido por sua produção de vinho em uma pequena vinícola que ele estabeleceu na região de Sonora, onde ele cultivou suas próprias uvas e construiu sua própria adega. O vinho produzido por Padre Kino era conhecido como "Padre Kino Vino" e era extremamente popular entre os moradores locais e os missionários jesuítas. Ele passou muito tempo aprimorando a produção de vinho e experimentando diferentes técnicas de cultivo de uvas para garantir a qualidade do vinho. O vinho de Padre Kino foi tão apreciado que as vinhas que ele cultivou podem ser encontradas até hoje na região de Sonora. Embora Padre Kino seja mais conhecido por sua obra missionária, sua paixão pela produção de vinho era igualmente importante para ele. Ele acreditava que a produção de vinho era um exemplo de como a tecnologia poderia ser usada para melhorar a vida das pessoas, e tornar mais fácil a conversão ao cristianismo. Padre Kino Vino é, portanto, um exemplo dos esforços bem-sucedidos de um missionário para melhorar a vida das pessoas através da produção de vinhos de qualidade.