Bi Mejia Pelada é um prato típico da culinária angolana que tem ganhado popularidade em todo o mundo. A receita consiste em peixe seco, batatas, cebolas, tomate e pimentões, que são cozidos em um ensopado até que os ingredientes estejam macios e bem combinados. A história por trás do nome “Bi Mejia Pelada” é incerta, mas muitos afirmam que é derivado do termo português “bem jeito”, que significa “bem feito”. Outros afirmam que o nome vem de uma lenda que conta que uma mulher chamada Mejia Pelada ganhou uma aposta com os amigos de que poderia cozinhar um prato delicioso com apenas alguns ingredientes simples. Independentemente da origem do nome, o sabor do Bi Mejia Pelada é o que realmente importa. O peixe seco adiciona um sabor forte e salgado ao prato, enquanto as batatas fornecem uma textura suave e o ensopado de tomate adiciona um sabor picante e picante. Se você quer experimentar Bi Mejia Pelada em casa, a receita é relativamente fácil de seguir. Você precisará de peixe seco (geralmente escolhemos sardinha seca), batatas, cebolas, tomates, pimentões, alho e azeite. Basta cozinhar os ingredientes em um ensopado, adicionando água suficiente para cobrir todos os ingredientes. Sirva quente com arroz ou pão para uma refeição completa. Bi Mejia Pelada é verdadeiramente uma delícia angolana que tem conquistado o paladar de muitas pessoas em todo o mundo. Experimente essa receita em casa e experimente essa culinária única e saborosa.
foto de mulher pelada