Puglia, ou Apúlia em português, é uma região localizada no sul da Itália, famosa por suas praias espetaculares e vilas pitorescas. As cidades costeiras de Peschici, Polignano a Mare e Otranto são locais famosos pelos seus cenários deslumbrantes e tranquilos, enquanto a cidade de Alberobello é um Património Mundial da UNESCO, com as suas casas em forma de cone chamadas trulli. A região também é famosa por sua gastronomia, que inclui pratos como o famoso antipasto, que apresenta uma variedade de carnes e queijos locais, e o orrecchiette, uma massa em forma de orelha de burro servida com molho de tomate e brócolis. Além disso, a Puglia produz azeite de oliva de alta qualidade, que é amplamente utilizado na culinária local. Mas Puglia não é apenas sobre praia e comida. A região abriga uma rica história e cultura, com vestígios de suas raízes gregas e romanas, bem como sua longa história de invasões e conquistas. Em Lecce, por exemplo, o Barroco Leccese é uma forma única de arquitetura local, com edifícios ornamentados e esculpidos em pedra calcária. A região também é um importante centro de produção de vinho na Itália, com as principais áreas produtoras situadas nas províncias de Brindisi e Taranto. Entre as variedades locais mais importantes estão Primitivo, Negramaro e Salice Salento. Em resumo, a Puglia é um tesouro escondido no sul da Itália, com beleza natural, gastronomia de tirar o fôlego, rica cultura e história, e produção de vinho de alta qualidade. É um destino que todos os amantes da boa vida deveriam considerar conhecer.