Dorbe é uma palavra que não é muito comum, e talvez você nunca a tenha ouvido antes. No entanto, isso não significa que seja uma palavra sem importância, pelo contrário, ela tem um significado muito interessante no mundo da culinária. Dorbe é um tipo de doce tradicional da culinária portuguesa, que é muito apreciado no país e que é feito com ingredientes básicos, como farinha, açúcar e ovos. A textura do
dorbe é macia e o seu sabor é bastante doce, o que faz dele uma sobremesa perfeita para servir após uma refeição. Para fazer o dorbe, primeiro é necessário bater os ovos com açúcar até obter uma mistura cremosa. Em seguida, adiciona-se a farinha peneirada e mistura-se tudo até obter uma massa homogênea. A mistura é então colocada em uma forma untada e enfarinhada e levada ao forno a uma temperatura moderada até que esteja dourada. O dorbe é uma sobremesa tradicional que é muito apreciada pelos portugueses. É uma delícia que pode ser servida de várias maneiras, seja acompanhada de frutas, sorvete ou caldas. Se você ainda não experimentou o dorbe, deveria dar uma chance a essa sobremesa única e saborosa da culinária portuguesa.