A respiração anaeróbia é um processo de conversão de matéria orgânica em energia que ocorre na ausência de oxigênio. Este processo é muito comum em ambientes anaeróbicos como pântanos, sedimentos de rios e lagos, além do trato intestinal de animais e humanos. A respiração anaeróbia envolve vários tipos de microrganismos, como bactérias, arqueas e alguns tipos de fungos. Esses microrganismos utilizam diferentes substâncias orgânicas como fonte de energia, como açúcares, proteínas e gorduras. Durante a respiração anaeróbia, as moléculas orgânicas são quebradas em etapas, gerando compostos intermediários, como álcool e ácido lático. Esses compostos são liberados no meio ambiente, causando alterações no pH e na disponibilidade de nutrientes. Embora a respiração anaeróbia seja um processo importante na natureza, ela pode ter efeitos negativos em ambientes aquáticos e no solo. A liberação de compostos intermediários pode reduzir a quantidade de oxigênio disponível para outros organismos e afetar a qualidade da água. Por isso, é importante monitorar e controlar processos anaeróbios em ambientes sensíveis. Além disso, a pesquisa em biotecnologia tem explorado algumas aplicações da respiração anaeróbia, como a produção de biogás a partir de resíduos orgânicos e a biorremediação de solos contaminados.