A semente de mostarda é um ingrediente muito utilizado na culinária Portuguesa, e é conhecida pelo seu sabor picante e intenso. É um pequeno grão que pode ser adicionado a saladas, sopas, arroz e variados tipos de carne. Além disso, também é muito utilizado na fabricação de condimentos, como a famosa mostarda. Além de sua função como um ingrediente na culinária, a semente de mostarda é conhecida por ter propriedades medicinais. Ela é rica em nutrientes, como cálcio, ferro, magnésio e fósforo, além de vitaminas A, B6, C e E. Essa combinação de nutrientes faz com que a semente de mostarda ajude na prevenção de doenças cardiovasculares e no fortalecimento do sistema imunológico. No entanto, é importante ter em mente que a semente de mostarda deve ser consumida com moderação, já que pode causar irritação no estômago em quantidades excessivas. Além disso, é recomendado que mulheres grávidas ou que estejam amamentando evitem consumir a semente de mostarda. Em resumo, a
semente de mostarda é um ingrediente muito versátil na culinária Portuguesa e possui muitos benefícios para a saúde. Porém, é preciso lembrar de consumi-la com moderação e sempre consultar um médico em caso de dúvidas ou problemas de saúde.