Peixe merluza é um dos peixes mais populares nas cozinhas portuguesas e uma iguaria bastante apreciada pelos amantes da culinária do mar. Com suas escamas prateadas, corpo longo e esguio e carne branca e macia, é fácil entender por que tantas pessoas adoram esse peixe. Na cozinha portuguesa, o peixe merluza é utilizado de várias maneiras, desde a simples grelhação até os elaborados pratos de bacalhau, sendo bastante versátil. Além disso, é uma fonte rica de proteína, vitaminas e minerais, tornando-o uma ótima opção para uma refeição saudável e nutritiva. Para preparar uma refeição deliciosa com peixe merluza, basta escolher um bom peixe fresco, temperá-lo com sal e pimenta e levá-lo para a grelha ou assá-lo no forno. O resultado é uma carne saborosa e macia que combina perfeitamente com legumes, arroz ou uma salada. No entanto, é importante estar atento à procedência do peixe merluza, escolhendo sempre peixes que foram pescados de forma sustentável e que não contribuem para a pesca predatória. Além disso, é importante evitar o consumo de peixes que foram criados em cativeiro, pois eles podem conter substâncias nocivas à saúde. Em resumo, o peixe merluza é uma opção deliciosa e saudável para aqueles que gostam de saborear os frutos do mar. Com tantas possibilidades culinárias e benefícios nutricionais, é uma escolha certeira para uma refeição completa e deliciosa.