Receita de bolo de banana é um clássico da culinária brasileira e não é à toa, pois é uma opção deliciosa para aproveitar as bananas que já estão bem maduras. Para preparar essa receita, você vai precisar de bananas maduras, farinha de trigo, açúcar, ovos, leite, óleo, fermento em pó e canela em pó. Primeiro, descasque e amasse as bananas com um garfo até obter um purê e reserve. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Em outra tigela, misture os ovos, o leite e o óleo. Adicione a mistura de ovos na mistura de farinha e mexa bem até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o purê de banana e a canela em pó e mexa novamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Se preferir, pode colocar algumas rodelas de banana por cima da massa antes de levar ao forno. Ao final do tempo de cozimento, faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto. Deixe esfriar e sirva em seguida. Esse bolo de banana é perfeito para ser servido no café da manhã ou da tarde, acompanhado de uma xícara de café quentinho. É importante lembrar que, ao preparar a receita, deve-se tomar cuidado para não utilizar ingredientes vencidos ou estragados. Além disso, é preciso sempre seguir as instruções de preparo para obter um resultado final saboroso e sem riscos à saúde. Saboreie essa delícia em companhia de amigos e familiares e aproveite!