Palmeira é uma palavra que pode ter diferentes significados em português. Pode estar relacionada com uma árvore, com uma praia ou com um tipo de biscoito. Porém, neste contexto, vamos falar do “palmier”. O palmier é um doce de origem francesa, também conhecido como orelha de elefante ou coração de dama. É uma massa folhada em formato de coração, muito crocante, com açúcar caramelizado no topo. É uma delícia que é perfeita para acompanhar um café ou um chá. Muitas vezes, é servido no café da manhã ou como sobremesa. É um doce que é fácil de encontrar em padarias e confeitarias, tanto na França como em outros países da Europa. Além disso, pode ser feito em casa com os ingredientes certos e um bom forno. Se você ainda não experimentou um palmier, não sabe o que está perdendo! É uma explosão de sabor em sua boca que não pode ser devidamente descrita com palavras. Experimente agora e aproveite!