Pataniscas é um prato tradicional da deliciosa culinária portuguesa, muito apreciado e consumido em todo o país. Ele é feito com bacalhau desfiado, batatas, cebola, ovos e salsa picada. A mistura é envolta em uma massa feita com farinha de trigo, leite e ovos, e frita em óleo quente até ficar crocante e dourada. Este prato surgiu na região de Lisboa e se espalhou por todo o país, sendo um dos preferidos dos portugueses. Ele pode ser acompanhado de uma salada fresca ou de arroz, e é geralmente servido como um prato principal em ocasiões especiais. Além de ser uma delícia, as
pataniscas também são uma prova da riqueza cultural e histórica de Portugal. O bacalhau, ingrediente principal do prato, chegou ao país no século XV, por conta das navegações portuguesas, e se tornou um alimento muito apreciado pelos seus habitantes. Apesar de ser um prato simples e bastante acessível, as pataniscas possuem um sabor único e inesquecível. Se você ainda não experimentou, recomendamos que faça isso na próxima oportunidade e sinta toda a riqueza da culinária portuguesa!