Receita de flan napolitano é um clássico da gastronomia latino-americana. Este doce tradicional é conhecido por sua textura cremosa e sabor suave de baunilha. Feito com leite, ovos e açúcar, é fácil de preparar e sempre impressiona seus convidados. Para começar esta receita deliciosa, você precisará dos seguintes ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite evaporado, 6 ovos, 1 colher de sopa de extrato de baunilha e 1 xícara de açúcar. Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, em uma panela média, coloque o açúcar em fogo médio até que derreta completamente e forme um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe-o uniformemente, até cobrir todo o fundo da forma. Não se preocupe se o caramelo endurecer enquanto você prepara o restante da sobremesa. Em uma tigela grande, misture o leite evaporado, o leite condensado, os ovos e o extrato de baunilha. Bata com uma batedeira em velocidade média até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura de ovos e leite na forma sobre o caramelo já endurecido. Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com água quente, de forma que a água chegue até um terço da altura da forma. Leve ao forno e asse por cerca de 1 hora e 15 minutos, ou até que o flan esteja firme, mas ainda ligeiramente tremido. Retire a forma do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos uma hora, ou até que esteja completamente frio e pronto para servir. Para desenformar o flan, passe uma faca em volta da borda da forma e inverta-o em um prato. O caramelo irá escorrer sobre o flan, criando uma cobertura deliciosa e caramelizada. Sirva gelado e desfrute deste clássico da culinária latino-americana com seus amigos e familiares!