"Pe de pera" é uma sobremesa tradicional portuguesa, também conhecida como "Torta de Pera". Consiste em um bolo de pão-de-ló com recheio de peras cozidas, amêndoas e açúcar. É um doce muito popular em Portugal e é frequentemente servido em ocasiões especiais como festas de aniversário e casamentos. Para preparar esta deliciosa sobremesa, as peras são cozidas até ficarem macias e misturadas com amêndoas trituradas e açúcar. Para o bolo de pão-de-ló, são misturados ovos, açúcar e farinha de trigo até obter uma massa leve e fofa. Depois de assado, o bolo é cortado ao meio e recheado com a mistura de peras e amêndoas. Por fim, é decorado com açúcar em pó e fatias de pera. Além de sua deliciosa combinação de sabores, "Pe de pera" é também uma sobremesa de aparência elegante e sofisticada. Sua textura suave e macia faz com que derreta na boca, e é perfeito acompanhado com um delicioso chá ou café. Se você ainda não experimentou esta sobremesa tradicional portuguesa, recomendamos que você tente! É uma deliciosa maneira de experimentar a riqueza da culinária portuguesa e a beleza desta cultura.