Carbonara é um prato italiano que tem conquistado o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. A sua receita tradicional leva ovos, queijo pecorino romano, bacon, pimenta preta e espaguete. No entanto, existem muitas variações da receita que incluem ingredientes diferentes ou a utilização de creme de leite. Para fazer uma carbonara autêntica, você vai precisar cozinhar o espaguete de acordo com as instruções na embalagem, em seguida, refogar o bacon picado em uma frigideira com um pouco de óleo. Em uma tigela, misture os ovos com um pouco de queijo pecorino e pimenta preta. Quando o espaguete estiver cozido, misture-o com o bacon e em seguida adicione a mistura de ovos. É importante que a mistura não fique muito quente, para evitar que o ovo cozinhe demais e fique empelotado. Finalize com um pouco de queijo pecorino e pimenta preta. Essa é uma receita simples e deliciosa que pode ser servida como prato principal ou acompanhada de uma salada. Experimente e surpreenda-se com o sabor rico e cremoso da carbonara!